
Bresaola made from Piedmontese beef of Fassona breed - Macelleria Mastra Alebardi
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Bresaola Di Fassona Piemontese - Affettata 200 gr.
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1/2 Bresaola Di Fassona Piemontese - 1,5 Kg.
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Coppa nostrana - Macelleria Mastra Alebardi
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Coppa nostrana - 0,9/1,0 Kg.
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Coppa nostrana - 1,8/2,0 Kg.
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Soppressa 8 mesi stagionatura - Salumificio Lovison
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Soppressa Stagionata a metà - 700 gr
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Soppressa intera Stagionata - 1,4 Kg
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Salame tipo Montisola - Macelleria Mastra Alebardi
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Salame tipo Montisola - 300/400 gr.
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Salame tipo Montisola - 400/500 gr.
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Salame tipo Montisola - 500/600 Gr.
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Salame tipo Montisola - 600/700 Gr.
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Salame tipo Montisola - 700/800 Gr.
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Salame tipo Montisola - 800/900 Gr.
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Salame tipo Montisola - 900/1000 Gr.
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1/2 Prosciutto di Parma (parma ham) matured 18 months - Ghirardi Onesto
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Prosciutto di Parma 18 mesi stagionatura 1/2 prosciutto 3,80/4,00 Kg.
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Bedogni Parma Ham 24 months boned / pressed - Egidio Bedogni
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Prosciutto Crudo di Parma Bedogni 24 mesi -7,5/7,8 kg.
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Bedogni Parma Ham 24 months with bone -Egidio Bedogni
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Prosciutto Crudo di Parma Bedogni 24 mesi -9,5/10 kg.
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